欢迎访问干训网山东分站-全国干部教育培训服务平台,为您提供山东干部培训学校,山东干部培训师资,山东干部培训基地,山东红色干部培训主题!
点击数:74 时间:2020-05-12 来源:网络
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“博山豆腐箱“被评为山东十大经典名菜。